Famílias com mais renda consomem mais gordura e menos carboidratos; Vegetarianos tem suplementação especializada para substituir vitaminas B12

As famílias com rendimentos mais elevados tendem a consumir mais gorduras e menos carboidratos. A contribuição mínima de 55% de carboidratos para as calorias totais, conforme recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS), não é cumprida para aquelas que ganham a partir de 15 salários mínimos, cerca de R$ 7,6 mil. Além disso, cerca de 30% dos carboidratos da dieta nessa classe de renda correspondem a açúcares livres, que são açúcar de mesa, rapadura, mel e açúcares adicionados e alimentos processados.

A constatação é do suplemento Avaliação Nutricional da Disponibilidade Domiciliar de Alimentos no Brasil, da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009. O levantamento divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) avalia a qualidade nutricional dos produtos disponíveis para alimentação no domicílio, em termos de participação no consumo de calorias, carboidratos, proteínas e gorduras.

O levantamento revela que o arroz e o feijão também perderam participação relativa entre os itens tradicionais na composição do total médio diário de calorias consumido pelo brasileiro. No caso do arroz, a contribuição passou de 17,4% para 16,2%; já o feijão reduziu sua participação no prato do brasileiro de 6,6% para 5,4%. O mesmo movimento foi observado na farinha de mandioca (de 4,9% para 3,9%). Por outro lado, aumentou a proporção de comidas industrializadas, como pães (de 5,7% para 6,4%), embutidos (de 1,78% para 2,2%), biscoitos (de 3,1% para 3,4%), refrigerantes (de 1,5% para 1,8%) e refeições prontas (de 3,3% para 4,6%).

Para que haja uma alimentação saudável, o ser-humano precisa alimentar-se balanceadamente de proteínas, gorduras e vitaminas. ara os ovo-lacto-vegetarianos, por consumirem ovos, leite e derivados, atingem mais facilmente a quantidade necessária de nutrientes. Já no caso dos vegetarianos, necessitam substituir a vitamina B12, que é a única vitamina essencial para o corpo e é somente encontrada em alimentos de origem animal. Para isso, é necessário suplementação alimentar e a NUTRISTORE SP traz todas as alternativas para você. Faça uma visita à nossa loja, na Rua General Glicério, 674 - Loja 5 e confira todos os produtos com uma enorme variedade para satisfazer qualquer tipo de cliente.

Veja como manter o equilíbrio alimentar em todas as fases da vida

NA GESTAÇÃO
- Nessa fase, as mulheres precisam de mais quantidade de nutrientes como proteínas, ferro e vitamina D. As vegetarianas devem ficar especialmente atentas a isso na hora de planejar a dieta

- Além do complexo vitamínico e mineral que costuma ser indicado para todas as grávidas no primeiros seis meses, as vegetarianas (principalmente as veganas) devem continuar, após esse período, tomando suplementos da vitamina B12, presente apenas em alimentos de origem animal

- O DHA, ácido graxo derivado do ômega 3, é importante para o desenvolvimento do sistema nervoso central do bebê. Gestantes que não comem peixes, ricos nesse nutriente, devem buscar outras fontes, como o óleo de linhaça --duas colheres (chá) por dia são suficientes

- O suplemento de ácido fólico, recomendado para todas as gestantes, deve ser tomado também pelas vegetarianas, ainda que a ingestão deste nutriente geralmente seja maior nesse tipo de dieta

NO PRIMEIRO ANO DE VIDA
- Os nutrientes ingeridos pela mãe passam para o leite materno. Por isso, além de balancear muito bem a dieta, mães vegetarianas devem dar atenção à vitamina B12 e ao ômega 3 (veja recomendações do item anterior)

- O leite materno tem todos os nutrientes necessários na primeira infância, sendo o alimento mais recomendado para bebês, vegetarianos ou não, até os 12 meses

- Se isso não for possível, fórmulas infantis à base de soja são uma alternativa para bebês veganos. Mas, segundo a Sociedade Européia de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica, esses produtos só devem ser usados em caso de necessidade, já que não há estudos de longo prazo que comprovem que consumir soja na infância seja seguro

-pesquisas em animais apontam que os fitoestrógenos do alimento podem aumentar o risco de esterilidade e de câncer nas gônadas

NA INFÂNCIA (ATÉ 12 ANOS)
- Estudos mostram que crianças vegetarianas, quando seguem uma dieta bem planejada, não têm deficiência de crescimento em relação às onívoras. Até dietas mais estritas, como o veganismo, são aceitas, apesar de exigir mais cuidados. Já o crudivorismo, o frugivorismo e dietas macrobióticas muito restritas não são recomendadas para essa faixa etária

- Para garantir os nutrientes necessários nessa fase, confira as dicas abaixo.

NA ADOLESCÊNCIA (DE 13 A 19 ANOS)
- Nessa fase da vida, o crescimento rápido aumenta a demanda por vários nutrientes. O chamado "estirão" demanda muita proteína. Nas meninas, a perda menstrual faz com que haja maior necessidade de ferro. Já os meninos precisam de mais zinco para a espermatogênese e o aumento da massa muscular.

- Além de ingerir mais alimentos ricos nesses minerais (veja dicas no item "Crianças"), pode ser necessário, em alguns casos, tomar suplementos desses e de outros nutrientes. Para os veganos, a suplementação de vitamina B12 é altamente recomendável.

FIQUE DE OLHO NAS CALORIAS
Crianças precisam de energia e, como a dieta vegetariana tende a ter menos calorias, a dica é incluir alimentos mais concentrados caloricamente, como frutas oleaginosas --como castanhas e nozes--, óleos e leguminosas do grupo do feijão. Também é importante evitar o excesso de fibras, que enchem o pequeno estômago da criança rapidamente sem contribuir com muitas calorias. Para garantir um crescimento saudável, o peso da criança deve ser monitorado com freqüência

MELHORE A ABSORÇÃO DE FERRO
A carne possui o ferro heme, melhor absorvido pelo organismo. Para compensar essa falta, a soja, o feijão branco e outras fontes vegetais de ferro não-heme devem ter destaque na dieta do vegetariano. É importante comer alimentos ricos em vitamina C, que melhoram a assimilação do mineral. Alimentos que dificultam a absorção de ferro, como os chás e o espinafre, devem ser evitados durante as refeições. Outras substâncias que atrapalham a absorção de ferro são os fitatos, presentes em feijões e cereais integrais. Para minimizar o problema, deixe os grãos de molho na água por cerca de 12 horas e, se possível, em local fresco (sem água) por mais 12

BUSQUE FONTES VEGETAIS DE ZINCO
Semente de abóbora, castanhas, feijão azouki e outras leguminosas são boas fontes vegetais de zinco. A dica do item anterior para retirar os fitatos dos alimentos também ajuda na absorção desse nutriente

TOME SUPLEMENTOS VITAMINA B12
Presente apenas em fontes animais, deve ser suplementada em crianças veganas. Mesmo entre as ovolactovegetarianas, deve-se monitorar os níveis no organismo e, se necessário, indicar suplementos

NÃO DESCUIDE DO CÁLCIO
Quem toma leite e derivados não costuma ter problemas com o nutriente. Já as crianças veganas devem ter refeições ricas em oleaginosas, leguminosas e vegetais verde-escuros, para ajudar a suprir o cálcio. Melado de cana, quinua, aveia, brócolis, rúcula, soja e feijão branco são algumas fontes vegetais do nutriente. Alimentos com alto teor de ácido oxálico (espinafre, beterraba, acelga e cacau), que dificulta a absorção de cálcio, devem ser evitados. Alimentos enriquecidos e suplementação podem ser indicados em alguns casos

OBTENHA O ÔMEGA 3 DE LINHAÇA
Quem não come peixe deve buscar o nutriente em alimentos como a linhaça. Para as crianças, recomenda-se ingerir uma colher (chá) de óleo de linhaça, pura ou sobre os alimentos --mas sem aquecer

GARANTA A VITAMINA D
Como, além de estar presente nos alimentos, essa vitamina é sintetizada pelo corpo com a ação da luz solar, só deve receber suplementação quem não se expõe ao sol --em média, 20 minutos, três vezes por semana

VARIE AS FONTES DE PROTEÍNA
Na falta da carne, fonte protéica completa por possuir todos os aminoácidos essenciais --ou seja, aqueles que o corpo não produz-, o importante é ter uma dieta variada. Se a dieta banir leite, ovo e queijo, vale recorrer a leguminosas (como a soja e o feijão branco) e a frutas oleaginosas (como o pistache e a semente de abóbora), boas fontes vegetais de proteína. Para completar o perfil dos aminoácidos necessários, a dica é consumir cereais (por exemplo, arroz, trigo e milho). (Com Informações da Folha de S. Paulo)

Vitaminas em excesso atrapalham a absorção dos nutrientes pelo organismo

Se ao sentir o sintoma de uma doença você recorre rapidamente às vitaminas, atenção: esses compostos orgânicos, quando ingeridos em excesso, atrapalham a absorção de outros nutrientes e podem desencadear uma série de problemas no organismo. A Vitamina C é uma das vilãs mais conhecidas.

Geralmente indicada para prevenir o resfriado comum, sua ingestão em demasia pode causar diarréia e alterações no ciclo menstrual. Já o excesso de Vitamina A pode ocasionar problemas no fígado e diminuição da densidade óssea, e o alto consumo vitamina D pode causar intoxicação, acarretando um aumento da concentração de cálcio no sangue.

Outros nutrientes que costumam ser introduzidos no organismo por suplementação alimentar são o cálcio e o ferro. O primeiro, ao ser consumido exageradamente, pode levar à formação de pedras nos rins; enquanto o segundo pode ser um fator de risco para doenças cardíacas.

Musculação e uso de suplementos beneficiam a saúde feminina

Ao longo dos anos, estudos ligados à medicina do esporte comprovaram que exercícios com peso são benéficos, especialmente às mulheres. Ao longo da vida, o corpo feminino sofre alterações com a idade, como a perda de massa muscular e a lentidão do metabolismo. Condições que abrem caminho para o aumento de peso e o surgimento do famigerado "pneuzinho". Portanto, "puxar ferro" com regularidade e orientação de um educador físico traz muitas outras vantagens. Melhora a postura, ajuda na prevenção da osteoporose, acelera o metabolismo e combate a gordura corporal. De quebra, põe a autoestima lá em cima


É neste ponto que a suplementação alimentar entra para ajudar. Além de acelerar o metabolismo, a recomposição de vitaminas é essencial para qualquer tipo corpo ou qualquer idade. Para você que vive na correria do dia a dia e vive muito tempo sentada ou até mesmo entrou para o grupo dos sedentários há um tempo, comece hoje a praticar alguma atividade física e comece a ingerir suplementos alimentares. 

A NUTRISTORE SP tem todas as alternativas para que você tenha uma vida mais saudável. Além de nutricionista para uma consulta especializada e detalhada sobre o seu corpo, dicas sobre qual é o melhor suplemento para o seu tipo de treino e o seu objetivo nas atividades físicas são também contemplados aos clientes. Não fique fora dessa! Visite a nossa loja e comece hoje uma vida nova!

Neo Nutri Pack chega à loja da Nutristore SP

Mais uma vez a NUTRISTORE SP saiu na frente e trouxe para você de Araçatuba e região o novo Neo Nutri Pack, suplemento em cápsulas que fornece de maneira prática vitaminas, minerais, BCAA, creatina e cafeína para otimizar o rendimento nos treinos, bem como elementos importantes para a recuperação pós-treino como picolinato e cromo, glutamina e ZMA. 

O produto está disponível na loja da NUTRISTORE SP em embalagens de 461g, sendo 44 sachês de 13 cápsulas cada, mais uma creatina de 90g grátis. 

Passe em nossa loja e confira garanta já o seu! Fica na Rua General Glicério, 674 - Loja 5.

Qual é a melhor suplementação para ganho de massa muscular?

A suplementação ideal para quem está começando a malhar e busca hipertrofia (ganho de massa muscular) é aliar uma proteína e um carboidrato de rápida absorção como exemplo o Whey Protein + Dextrose e consumir imediatamente após o treino.

A creatina também é um suplemento muito importante para o ganho de massa muscular e força, por isso também deve ser consumido preferencialmente após o treino junto com a proteína e o carboidrato.

Lembre-se que quem busca ótimos resultados também deve se preocupar com a alimentação. Esta deve ser a mais equilibrada possível.

Uma refeição pré-treino é sempre muito importante, caso não seja possível, não deixe de consumir a maltodextrina 30 minutos antes de começar a malhar. Mais dicas para suplementação? Visite nossa loja na Rua General Glicério, 674 - Loja 5, em Araçatuba-SP.

Suplementação de cafeína; Saiba os benefícios

Tido como um dos suplementos mais utilizados no mundo inteiro, a cafeína é considera uma substância ergogênica, pois é capaz de melhorar o desempenho físico, retardando o aparecimento da fadiga e aumentando o poder contrátil do músculo esquelético e/ou cardíaco.
 
A cafeína age principalmente no sistema nervoso central (SNC) provocando aumento do estado de vigília, diminuição da sonolência, alívio da fadiga, aumento da respiração, aumento na liberação de catecolaminas (adrenalina, noradrenalina e dopamina), aumento da freqüência cardíaca, aumento no metabolismo e diurese.
 
Após ingestão indivíduos podem temporariamente realizar uma atividade física e mental por um tempo mais prolongado antes que se inicie a fadiga. Além disso, a cafeína é capaz de aumentar a quebra do tecido adiposo e a liberação da gordura para corrente sanguínea, processo denominado de lipólise.


Assim, o consumo de cafeína na dose de até 7mg/kg de peso corporal é seguro e contribui para um melhor desempenho atlético em exercícios de endurance, explosão e força, sendo também um aliado para quem busca perda de gordura corporal.

Na NUTRISTORE SP, você encontra o TERMO CUTS LOCK, suplemento em cápsulas com 660 miligramas de cafeína por cápsula, que tem tudo para que a atividade física seja plena em energia, com índices superiores de disposição física e mental, termogênese e queima de gordura. Faça uma visita a nossa loja!

Dez pontos chave do treino de musculação

1- NUNCA treine em jejum, ou com intervalo maior do que 4 horas entre a última refeição e o treino. Um pequeno lanche pode ser um copo de sumo acompanhado de duas bolachas de água, porém se houver tempo suficiente para a digestão, faça sua alimentação normalmente.

2- EVITE alimentos com gordura na refeição que antecede o treino, como por exemplo fritos, carnes gordas, creme de leite, queijos e presunto.

3- EVITE muitas fibras antes do treino, evitando por exemplo refeição à base de frutas, verduras e cereais integrais.

4- HIDRATE-SE sempre. O corpo só pede água quando ela já acabou. A sede é sinal de desidratação. Tome água sempre aos poucos e por todo o dia.

5- SEMPRE leve água para o treino, deixe por perto um pouco de água pura. Devemos beber no mínimo 300 ml de água por treino.

6- CRITÉRIO: As bebidas isotônicas são repositoras, por isto, são indicadas após treinos e competições para REPOR as perdas de sais e líquidos.

7- SEMPRE reponha os gastos musculares, após treinos fortes prefira alimentos à base de carbohidratos, para repor o glicogênio dos músculos, como por exemplo pães, massas, arroz ou batatas.

8- MANTENHA o equilíbrio calórico. O excesso de peso corporal proveniente de gordura corporal, pode ser por ingestão aumentada das calorias necessárias, ou má distribuição entre as gorduras, os carboidratos e as proteínas.

9- AVALIE a perda de peso. A perda de peso rápida pode ser às custas de desidratação e consequentemente, perda de massa muscular. Certifique-se de que houve perda eficiente da gordura corporal, se este for o objetivo.

10- CONSUMA suplementos alimentares, caso queira acelerar o processo de ganho de massa muscular, acelerar o metabolismo e perda de calorias.


Com a combinação de uma boa dieta, exercício físico e suplementação ideal, conseguimos atingir metas e objetivos, portanto para que haja uma harmonia perfeita, agente uma consulta com a nossa nutricionista e faça uma visita à NUTRISTORE SP e escolha o melhor suplemento para você. Fica na Rua General Glicério, 674 – Loja 5, Araçatuba-SP.

O uso dos suplementos alimentares no dia a dia

A comida além do arroz com feijão. Os suplementos alimentares vêm ganhando cada vez mais espaço na dieta dos brasileiros. Os motivos são os mais variados: ganho na massa muscular, retardo na fadiga, tratamento de doenças, melhora na performance durante os treinos e por aí vai. Derivados da proteína do leite e da clara do ovo, produtos como o Whey Protein e a Albumina, respectivamente, são suplementos protéicos, enquanto a MaltoDextrina, por exemplo, complementa na ingestão de carboidratos. Além disso, podem repor vitaminas, gordura e minerais.

Suplementos alimentares podem otimizar treino de corredores (Foto: Douglas Aby Saber/FMA)

Para os atletas amadores, os suplementos aceleram o ganho da massa muscular e, no caso do Bicarbonato de Sódio, podem retardar a fadiga muscular durante os treinos. A eficácia de alimentos como a Albumina e o Whey Protein, no entanto, ultrapassa a esfera esportiva. Em casos de tratamento de doenças, eles podem ser muito úteis.

Apesar dos pontos positivos, os médicos alertam que pessoas com comprometimento renal não façam o uso de suplementos à base de proteína e, mesmo em outros casos, é importante o acompanhamento de um especialista. 

Faça uma visita à loja da NUTRISTORE SP e confira a maior variedade de produtos do mercado de suplementação alimentar. Fica na Rua General Glicério, 674 - Loja 5.

Nutri Pack chega à loja da Nutristore SP dia 10 de novembro; Conheça o produto

A mudança de comportamento de consumo do brasileiro, ocorrida nos últimos anos, faz o mercado de suplementação alimentar passar por modificações e fenômenos positivos. O primeiro é o aumento do número de pessoas buscando uma vida mais saudável associando essa busca à alimentação e, consequentemente, consumindo os produtos do mercado de suplementos alimentares.

Para atender esse público, a NeoNutri desenvolveu o Nutri Pack, um produto que agrega ingredientes importantes para melhorar o desempenho do esportista e, como um pack, foi criado para ser prático e funcional.

O Nutri Pack fornece de maneira prática vitaminas, minerais, BCAA, creatina e cafeína para otimizar o rendimento nos treinos, bem como elementos importantes para a recuperação pós-treino como picolinato de cromo, glutamina e ZMA.

Com a facilidade das cápsulas, o usuário tem em um só produto ingredientes que fazem a diferença na performance e suprem as necessidades do corpo para alcançar resultados de alto nível. 

A NUTRISTORE SP, enxergando sempre além, já encomendou o Nutri Pack para revender em sua loja, localizada na Rua General Glicério, 674 - Loja 5, a partir do dia 10 de novembro. Não perca essa oportunidade de ter um dos melhores Packs já fabricados no mercado da suplementação.