Alimentação equilibrada é arma contra doenças de inverno

Se você é daqueles que com a chegada do inverno vive desenvolvendo infecções e está permanentemente refém de gripes e resfriados, cuidado: parte do problema pode estar na sua alimentação. Com a chegada do frio é comum haver queda nas defesas do organismo, que gasta mais energia para se manter aquecido. As mucosas ficam ressecadas e o conjunto desses fatores favorece os males da estação. A boa notícia é que em vez de se entupir de remédios é possível encontrar a cura dentro de casa, ou melhor, na cozinha. 

A alimentação saudável - com vitaminas, minerais e antioxidantes - fortalece o sistema imunológico, que está permanentemente em contato com vírus e bactérias. Cabe a ele, que é a "tropa de choque" do organismo, eliminar os patogênicos (que provocam doenças) e permitir apenas a presença dos inofensivos. "E quem está com sintomas pode ter boa recuperação com ajuda dos alimentos", diz a médica ortomolecular Osvalmira Coutinho.

Para fortalecer o sistema imunológico, alguns ingredientes não podem ser esquecidos. "Própolis possui ação antiinflamatória, anestésica, antifúngica e cicatrizante. Além disso, auxilia no equilíbrio do aparelho respiratório. Gengibre ativa as células de defesa do organismo e a noz moscada reduz inflamação e dor", recomenda a nutricionista Natália Lautherbach, da rede Mundo Verde. "Beber bastante água, sucos e chás quentes é imprescindível", finaliza.

Fonte: Flávia Salme